宣传教育与行政处罚并行，五华区市场监管局“铁拳出击”保障群众食品安全
发布时间：2021-05-28 11:14
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为认真落实昆明市市场监督管理局2021民生领域案件查办“铁拳”整治行动，努力营造安全放心的消费环境。五华区市场监督管理局结合市场监管职能实际坚持在认真领悟上级会议精神,进一步统一思想认识；精心筹划，周密部署“铁拳”行动；近期，五华区市场监管局丰宁所在辖区范围内开展食品安全专项检查，避免过期食品流入消费者“口中”，及时消除食品安全隐患。
一是注重宣传教育，牢固树立食品安全观。丰宁所在日常巡查过程中，加大对《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的宣传力度，提高食品经营者和消费者的食品安全意识，增强消费者辨别过期食品和假冒伪劣食品的能力。
二是重点指导规范，加大监督检查力度。督促经营者履行食品安全“第一责任人”职责，严格执行进货查验和索证索票制度，指定专人负责溯源监管，及时对辅料购进、成品销售进行自查，查验食品的贮存条件、生产日期和保质期等，确保临期食品不过期。同时加大流通环节的食品销售监管，在经营场所内设立临期食品销售专区，并在专区张贴醒目提示，防止与正常食品混淆或误将过期食品再行销售。
三是“铁拳出击”，有案必立，违法必查。此次丰宁所开展的“铁拳行动”共出动执法人员16余人次，检查辖区超市2家，餐饮企业1户，没收过期食品9件及散装无标识预包装食品488件，立案调查3起。
下一步，五华区市场监管局将继续通过常态化监管，依法查处销售过期食品、使用过期食品再次生产加工食品等违法行为，切实保障市民的食品安全。
