五华区市场监管局快速查处“口水油”
发布时间：2021-04-30 14:08
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4月28日下午，五华区市场监管局龙翔所执法人员对辖区某火锅店进行日常监督检查时发现其后厨正在进行火锅底料加工（把食物残渣打捞过滤后剩下的油水再加工反复使用，俗称“口水油”）。执法人员现场查获“口水油”约150千克，当即进行调查取证，对后厨进行查封，对相关设备、物品进行查封扣押。截至目前，五华区市场监管局已对其 下达《实施行政强制措施决定书》，勒令其停业整顿。
自全省开展爱国卫生“7个专项行动”以来，五华区市场监管局一直将“净餐馆”专项行动作为重点工作之一，不断拓展工作广度和工作深度，全区餐饮消费环境得到了进一步改善。
下一步，五华区市场监管局将继续巩固前期工作成果，持续抓好“净餐馆”“管集市”工作，千方百计保护好群众“舌尖上的安全”。
