“餐饮安心码”全面推广，您的食品安全五华区市场监管局“码上管”
为促进餐饮服务提供者持续保持“净餐馆”专项行动“七个达标”状态，防止出现“行动结束，返本还原”的情况，继续加强餐饮行业长效常态监管，结合“云安行动”、“春雷行动·2021”方案内容，2021年3月1日，由云南省市场监督管理局委托的云南省标准化协会专家，分四组对五华区市场监管局执法人员、辖区餐饮经营户共500余人开展“餐饮安心码”技术培训活动。
会上，云南省标准化协会专家向五华区市场监管局执法人员、参会餐饮经营户讲解了“餐饮安心码”推广使用的重要意义，结合PPT声情并茂地指导餐饮经营户现场安装“净餐馆”APP（内含“餐饮安心码”云平台），并对前期试点推广工作中发现的共性问题进行了重点解答；五华区市场监管局执法人员还通过各监管所网格监管工作群，向群内餐饮服务提供者发放了《云南省“净餐馆”APP（内含“餐饮安心码”云平台）安装指导手册》、《“餐饮安心码”部署推广答疑汇总》，全面推广“餐饮安心码”。
前期，五华区作为全省“餐饮安心码”试点推行区域，五华区市场监管局高度重视，选取南强街、10个监管所“餐饮示范街”作为试点推行地，积极配合省、市市场监管局及技术公司开展工作，为APP的改进、功能完善、问题反馈等提供了实操数据，为APP的全省推广奠定了坚实基础。
此次，“餐饮安心码”在五华区餐饮企业全面推广，有助于促进餐饮服务者履行食品安全自查、人员培训考核、明厨亮灶等主体责任，提升五华区餐饮服务质量安全整体水平；借助“餐饮安心码”消费者可以对餐馆实现“码上评”，即手机扫码可以直接对餐馆进行消费投诉；执法人员可以对餐饮服务提供者“码上管”，即通过“餐饮安心码”实现线上监管，实时上传动态监管信息。此外，“餐饮安心码”还有“码上帮”“码上改”等功能，它的推广使用将大大方便消费者全面了解就餐商户，帮助执法人员实现快速有效动态监管，同时“餐饮安心码”作为餐饮企业的电子身份证照，“一店一码”作为企业“自画像”，能够更准确、更可靠、更真实的展示企业基础数据信息，帮助宣传餐饮企业。
下一步，五华区市场监督管理局按照省市场监管局要求，督促与会餐饮服务提供者落实培训内容，以点带面在全区推广使用“餐饮安心码”，依托现代信息技术，将监管、服务、共治融合成“一店一码”动态监管模式，实现政府部门、社会力量、消费者三方共管，保证市民“舌尖上的安全”。
