为全力推动文旅融合赋能乡村文化振兴，挖掘和整合地方特色文化资源，促进乡村传统文化活态化传承，经过数月的精心策划和筹备，由五华区文化和旅游局、西翥街道办事处主办，五华区文化馆、五华区图书馆承办的“精工细作 匠心赋能”五华非遗大工匠系列活动—-沙朗白族传统手工酱菜文化节启动仪式于2025年1月3日下午在五华区沙朗民族文创园拉开帷幕。    

沙朗作为白族之乡，白族文化源远流长，白族霸王鞭舞蹈首当其冲在本次活动中精彩亮相；紧随其后的是授牌和颁奖环节，昆明市市级非遗代表性项目、非遗工坊荣誉称号和酱菜手作奖等获得单位和个人陆续登场接受嘉奖。本场活动的重头戏，沙朗白族传统手工制作的三个系列近四十个品类的酱菜盛宴静候着每位嘉宾的到来，评鉴技艺匠心，品味生活味道。非遗技艺传承，是匠人赋予生活的灵魂，是岁月酝酿的浪漫，一场味蕾上的精彩，让白族手工酱菜这一古老技艺体验延绵不绝。

五华区委副书记张灿、昆明市文化馆馆长付晓辉，副馆长沈吟涛，昆明市非遗保护中心主任刘凤英、五华区西翥办事处党工委副书记罗成和五华区文化和旅游局副局长张纯然出席了本次活动。到场领导对五华区加大非物质文化遗产传承发展力度，增强非物质文化遗产保护传承意识做出的一系列措施和工作给予了充分肯定和认可。在刚结束的2024年里，五华区非物质文化遗产挖掘、整理和申报工作成绩突显，其中新增省级项目2项，新增省级传承人3人；新增市级项目4项； 新增区级项目7项，新增区级传承人15人。2025年“精工细作 匠心赋能”五华非遗大工匠系列活动力求以文化为纽带，以经济为依托，为实现非物质文化遗产生产性保护，生活性链接可持续发展增添新动力。