守护舌尖安全——莲华街道江岸社区开展野生菌中毒防控宣传
发布时间：2024-08-22 11:55:21
信息来源：莲华街道办事处
编辑：李瑞
审核：赵军娟
终审：徐红
为引导群众树立正确的饮食安全观，防范野生菌中毒事件的发生，确保人民群众饮食安全和生命安全。8月21日上午，莲华街道江岸社区开展野生菌中毒防控宣传活动。
活动中，社区工作人员重点对辖区卖菜摊点、餐厅饭馆，进家入户发放食品安全宣传海报、发放宣传资料、口头讲解等方式，督导商户认真履行主体责任，科普野生菌的相关知识和中毒后的应对措施，提高群众辨别有毒野生菌及预防野生菌中毒的能力。同时，提醒社区居民慎采、慎买、慎食野生菌。
通过此次宣传，使辖区群众进一步了解和掌握了预防食用野生菌中毒的基本常识，减少食用野生菌的风险危害。在下步工作中，社区还将深入宣传引导，进一步提高经营户和群众防范应对野生菌中毒的能力，最大限度减少野生菌中毒事故发生。
