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丰宁街道虹山中路社区开展烘焙技能技术培训

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虹山中路社区党委以党建引领聚焦各族群众对美好生活的期盼和向往,深化“促乡村振兴民族团结示范社区打造”,全面提升各族群众的生活水平与生活质量,以增强乡村振兴各族群众创业就业民生服务为抓手,于12月25日与昆明市五华区中创职业培训学校联合,为社区35名失业、有创业就业需求居民和农村转移劳动力带来了烘焙技能技术培训。

培训现场,专业烘焙师向学员们详细介绍了制作比萨披萨的步骤和技巧,并现场进行示范,学员们认真地将老师讲的配比、步骤及技巧记在本子和手机上,学员们认真聆听,积极互动,纷纷对披萨制作充满了期待。学员们按照专业烘焙师的指导,戴上口罩、帽子和围裙,有条不紊的和面、揉面团、加黄油、面、擀面、将面整理成型放在烤盘里、涂沙拉酱及在面丕上铺水果,将披萨送入烤箱,随着烤箱温度升高,现场弥漫着香甜的气息,当烤箱门打开的那一刻,金黄酥脆的披萨呈现在眼前,学员们的脸上洋溢着满满的成就感。

在专业烘焙师的悉心指导下,学员们的技能掌握速度远超预期,其中超过85%的学员能独立制作出香甜可口的披萨。培训结束后,社区工作人员将比萨送到困难独居老人家中,让他们在寒冬中感受社区大家庭的温暖。

       通过此次培训,学员们不仅学到了实用的烘焙技能,也拓宽了就业创业思路,更向社区居民传递了温暖与关爱,为乡村振兴注入了新活力,进一步增进了社区各族群众团结友爱氛围,彰显了民族团结一家亲的和谐氛围,为乡村振兴与民族团结进步互嵌式发展贡献了力量。


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