根据《中华人民共和国食品安全法》及其《食品安全监督抽检和风险监测工作规范》等规定，现将云南省昆明市五华区市场监督管理局2023年第5期食品安全监督抽检信息公告如下：

本期公布的食品安全监督抽检产品为粮食加工品、酒类、罐头、糕点、肉制品、淀粉及淀粉制品、蛋制品：，抽检依据GB 2762-2017 《食品安全国家标准 食品中污染物限量》；GB 2761-2017 《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》；DBS 53/007-2015《云南小曲清香型白酒》（高度酒）；GB 7098-2015《食品安全国家标准 罐头食品》；GB 31637-2016《食品安全国家标准 食用淀粉》；GB 2749-2015《食品安全国家标准 蛋与蛋制品》等产品明示标准要求。抽检项目包括：铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、无机砷(以As计)、黄曲霉毒素B₁、酒精度、甲醇、三氯蔗糖、商业无菌、霉菌和酵母等指标。

本次公告合格样品20批。

附件1：第5期-食品抽检合格

                              云南省昆明市五华区市场监督管理局

                                         2023年10月24日